El concepto de receta tiene su origen en el latín recepta y posee dos grandes acepciones: por un lado, la emplean médicos y pacientes para hacer mención a la prescripción de medicamentos y, por otra parte, en gastronomía representa los pasos a seguir para reproducir un determinado plato.
domingo, 3 de julio de 2016
RECETA Y VIDEO DE PREPARACIÓN DE TAPA DE NALGA
INGREDIENTES:
Tapa de nalga
Queso mozzarella
Jamón cocido
Ajo y perejil picado con un poco de aceite de oliva
Zanahoria rayada
Almendra
PASOS A SEGUIR PARA LA PREPARACIÓN
Se recomiemda que la tapa de nalga sea al menos de un kilogramo de peso ya que la vamos a abrir y quedaran dos capas finitas
RECETA Y VIDEO DE PREPARACIÓN DE SALMON EN SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
Lomos de salmón a la plancha con salsa con mostaza, miel, aceto y aceite de oliva. Una receta facil sencilla y muy saludable.
Ingredientes
- Lomos de salmón
- Salsa: MEZCLAR Y DEJAR REPOSAR
- 2 cdas mostaza dijón
- 2 cdas miel
- 2 cdas vinagre balsamico
- 1/2 taza aceite de
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